경기관광고등학교, 제13회 관광 요리대회 성료

경기관광고등학교(교장 김영환)는 지난 5월 28일 전교생을 대상으로 제13회 관광 요리대회를 성료했다고 밝혔다.

올해로 열세 번째 열리는 이번 대회는 다양한 토핑을 활용한 면 요리를 주제로 호텔조리과, 관광외식조리과 학생들 외 타 학과 학생들도 참여해 자신의 요리 실력을 마음껏 발휘했다.

지난 14일 예선 과정을 통해 10팀(총 20명)을 선발했고, 선발된 학생들은 팀별로 주제에 부합하는 특색있는 메뉴를 개발했다.

그 결과 대회 당일 특별 해물 파스타, 챠슈 카바아멘, 카레향 온센타마고 튀김을 올린 우삼겹 우동과 에비마요, 아이스 신선로 소면, 와규 크림 우동 붉닭 오니기리 등 다양한 창작 메뉴가 나왔다.

이날 대회에 출전한 관광외식조리과 김OO 학생은 “메뉴를 개발하는 데 큰 노력을 기울였다.”라며, “요리에 대한 열정과 재능을 뽐낼 수 있는 기회를 갖게 되어 정말 뜻깊다.”라고 말했다.

경기관광고등학교는 학생들이 다양한 희망 진로를 실현할 수 있도록 다채로운 교육·체험 프로그램을 운영하고 있으며, 2학기에는 제4회 관광 제과 뽐내기 행사를 개최할 예정이다.